بیکنگ کیک، بسکٹ، مفنز، براؤنز وغیرہ گھر میں سلیکون بیکنگ مولڈ کے ذریعے بنائے جا سکتے ہیں۔اگر آپ متوجہ ہوئے ہیں اور اپنا بیکنگ سفر شروع کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ استعمال کیسے کریں۔سلیکون بیکنگ سانچوں.
ہم کیک بنانے کا ایک آسان طریقہ فراہم کرتے ہیں۔سلیکون سڑنا
1. کیک بنانے کے فارمولے یا اپنے منفرد فارمولے کے مطابق کیک بنائیں
2. بیکنگ سے پہلے سلیکون مولڈ کی سطح پر اینٹی اسٹک بیکنگ پین آئل کی تھوڑی مقدار کو ہلکے سے چھڑکیں۔
3. آپ کو مولڈ کو چمکانے کے لیے برش کی ضرورت ہے اور مکسنگ پیالے سے بلے باز کو ہٹانے کے لیے اسپاتولا یا اسپاتولا کا استعمال کریں۔اور خام مال کو سلیکون کیک مولڈ کی شکل کے مطابق ڈال کر کیک کی شکل دیں۔
4. اجزاء سے بھرا ہوا کیک سلیکون مولڈ کو اوون میں ڈالیں۔
5. بیکنگ کے بعد، کیک سلیکون مولڈ کو نکالیں اور اسے قدرتی طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
6. تیار شدہ کیک کو سلیکون مولڈ سے نکالیں اور اسے ڈیمولڈ کریں۔
کی صفائی اور دیکھ بھالسلیکون سانچوں
1. پہلی بار سلیکون بیکنگ مولڈ استعمال کرنے سے پہلے، سطح کی دھول کو دور کرنے کے لیے اسے پانی یا صابن سے صاف کریں۔مولڈ کو بیکنگ کے لیے استعمال کرنے سے پہلے، مولڈ کے اندر کوٹنے کے لیے تھوڑی مقدار میں مکھن استعمال کیا جا سکتا ہے۔مسلسل سانچوں کا استعمال کرتے وقت، اگر کوئی خالی ٹینک ہے، تو خالی ٹینک میں پانی ڈالیں، اور خالی جلانا ممنوع ہے۔
2. ہر استعمال کے بعد، اسے 10-30 منٹ کے لیے پتلے ہوئے صابن میں بھگویا جا سکتا ہے۔صفائی کرتے وقت، براہ کرم صاف کرنے کے لیے نرم کپڑا استعمال کریں۔صاف کرنے کے لیے کھردرے کلیننگ گیندوں اور دیگر اشیاء کا استعمال نہ کریں، تاکہ مولڈ کو خروںچ اور نقصان سے بچا جا سکے۔صاف کرنے کے بعد، براہ کرم اسے خشک کریں اور اسے اسٹوریج باکس میں رکھیں۔سلکا جیل الیکٹرو اسٹاٹک رد عمل کا شکار ہے اور ہوا میں چھوٹے ذرات اور دھول کو جذب کرے گا۔جب اسے طویل عرصے تک استعمال نہیں کیا جاتا ہے، تو اسے براہ راست ہوا کے سامنے نہیں آنا چاہیے۔
3. جب اوون میں استعمال کیا جائے تو اسے اوون کے بیچ میں رکھنا چاہیے، حرارتی ٹیوب سے تقریباً 10 سینٹی میٹر اور اوون کی دیواروں سے 5 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھنا چاہیے تاکہ سانچے کو زیادہ درجہ حرارت سے ہونے والے نقصان سے بچا جا سکے۔
4. سڑنا کے ایک حصے میں دراڑیں ہیں۔فیکٹری سے نکلتے وقت یہ کاٹ دیا جاتا ہے، جو خریداروں کے لیے ڈیمولڈ کرنا آسان ہے۔اگر اسے کاٹا نہ جائے تو اسے گرایا نہیں جا سکتا۔جب استعمال میں ہو، کٹ کو اچھی طرح بنائیں، انہیں پلاسٹک کی لپیٹ یا ربڑ بینڈ سے لپیٹیں اور اس میں مائع ڈال دیں۔
پوسٹ ٹائم: جولائی 27-2021